Rendhagyó módon idén már nem csak boros, hanem gasztronómiai kiállítók is becsatlakoznak programsorozatunkba, így a színpad előtt a borok mellett ínyenc falatokat is kóstolhatnak az érdeklődők.
Rosalia minden napján várjuk a kedves érdeklődőket.
Íme a KVATERKA programja:
Június 4, csütörtök 18:30
Az első nap vendége rögtön két nagyszerű tokaji termelő, akik közös vonása a Furmint szőlőfajta iránti elkötelezettség. Sokak fejében még mindig főként az aszú és az édesborok élnek Tokaj-Hegyaljával kapcsolatban, de a figyelmesebbek észrevehették a csendes száraz borok és pezsgők nagy arányú növekvését az utóbbi években. Többek között erről fogunk beszélgetni és hozzá dűlős száraz Furmint borokat és tradicionális pezsgőket kóstolhatunk majd vendégeink jóvoltából.
Résztvevők: Mádi A Borbirtok és Harsányi Pincészet
Június 5, péntek 18:30
Pénteken egy idén debütáló gasztrós kiállító és az egyik legrégibb boros kiállító örvendeztet meg minket különleges kóstolóval. A VinAgora Nemzetközi Borverseny idei két kiemelt fajtájából egy aranyérmes Merlot bort kóstolhatunk, hozzá szuper párosításként libamájas, szarvasgombakrémes házikovászolású kenyérfalatkákkal. Egy része a "katonáknak" gluténmentes lesz így senki sem marad ki a jóból.
Résztvevők: Garamvári Szőlőbirtok és Farm Ételműhely
Június 6, szombat 17:30
A szombati Kvaterkán két új kiállítónkat fogadjuk a Szerencsejáték színpad előtt. Bemutatkozásuk és gasztrofilozófiájuk mesélése mellett egy ínycsiklandó mediterrán kreációt, szárított sonkát, sajtot, olajbogyót kóstolhatunk. Borász oldalról nem is kívánhatnánk jobb bor párosítást mivel az idei Vinalies Nnternationales Nemzetközi Borverseny kiemelkedő eredményű olasz Prosecco-i közül kóstolhatunk majd.
Résztvevők: Ca'Salina Prosecco & Vintonic és Kométa - Pedranzini
Június 7, vasárnap 17:30 - Liget bora választás
A KVATERKA utolsó alkalmával a VinAgora kiemelt fajta fókuszával folytatjuk, egy szintén aranyérmes Rajnai rizlinget kóstolva. Gasztro kiállítónk egy nagyon fontos társadalmi küldetés keretében hazánk 300 leghátrányosabb helyzetű településéről származó, olykor kis házikerti gazdaságokban termelt alapanyagokból készítik finomságaikat. A Felzárkózó települések (Fetekert) program tehát több mint gasztronómia, ez a Máltai Szeretetszolgálat ernyője alatt megvalósult társadalmi felelősségvállalás is egyben.
Résztvevők: Villa Gyetvai Balatonfüred és Fetekert Máltai Manufaktúra